Schreibers
GOLDENER HAHN

Fine Dining

Sängerstadt Finsterwalde

weltoffene Neue Lausitzer Küche

regional – saisonal – frisch

Unser Restaurant

elegant & ungezwungen

Herzlich Willkommen in Schreibers Goldener Hahn
in der schönen Sängerstadt Finsterwalde, im südlichen Teil vom Bundesland Brandenburg – der Niederlausitz.

Der Goldene Hahn wurde 1862 als Gasthof erbaut.
Bereits seit 1939 in Familienbesitz, wirkt Familie Schreiber hier nun schon in der dritten Generation im Sinne des guten Geschmacks. Im Jahr 1977 bekam unser Restaurant schon eine offene Küche, so dass unsere Gäste die Zubereitungen der Speisen beobachten können.
Heute ist der Goldene Hahn ein moderner Gasthof mit einer weltoffenen Neuen Lausitzer Küche.

Reservierungen unter
Telefon +49 (0)3531 2214

ÖFFNUNGSZEITEN

Mittwoch bis Samstag
von 17:30 bis 22:00 Uhr

Über Ihre telefonische Reservierungen freuen wir uns.
Bitte haben Sie Verständnis, dass wir keine kurzfristigen Reservierungsanfragen per E-Mail annehmen können.

An Feiertagen haben wir spezielle Öffnungszeiten.
Ab 15 Personen ist eine Reservierung an Ruhetagen möglich.

Gastgeber aus Leidenschaft

Neue Lausitzer Küche

Kochen mit Finesse – Wir legen sehr großen Wert auf die Verwendung saisonaler und regionaler Produkte. Jede Jahreszeit hat etwas anderes zu bieten – so auch wir.

Unser Küchenchef Frank Schreiber sagt: “Kochen ist meine Passion Er sammelte in den Küchen der Welt internationale Erfahrungen, ein Garant für lukullische Vielfalt und den Blick für das Besondere.

In unserem kulinarischen Veranstaltungs-Kalender finden Sie alle Veranstaltungen unseres Restaurants während des ganzen Jahres. Im Sommer lädt sie außerdem unser Innenhof zum Entspannen und Genießen bei einem edlen Tropfen und kulinarischen Verführungen des Küchenchefs ein …